營養豐盛的配菜料理
本誌為在社群網站Instagram上粉絲人數超過18萬的人氣廚師DOKIN所製作眾望期待的食譜書！DOKIN女士是兩個男孩的母親，正在成長發育的男孩不論是食量或是食慾都很充沛，也因此料理的份量拿捏與健康成分的考量下，她認為準備餐食的量過多而沒有吃完其實也無訪，同樣的食材做點變化，放在第二天的午餐裡也一樣美味，本誌將透過DOKIN的巧思帶您節約變化美味的料理！
透過本食譜將讓您不用詳細計算伙食費，也不用在意必須在超市特賣時間搶購食材，只需使用巧妙的點子即可輕鬆節約料理，誌中將收錄受到喜愛的配菜25道料理、營養均衡的肉類料理、男孩喜愛的豐富蔬菜配菜、米飯麵類主食的食譜推薦，以及在家裡也可以吃到人氣店家的美味小吃，一系列食譜使用手機上也可以觀看製作視頻，步驟簡單易懂，光看就讓人胃口大開，快一起來動手製作充滿愛的健康美味節約料理吧。
內容簡介：
P.6節約快速的料理食材
超市賣場一次購入大包裝的肉類價格相對優惠，本篇以雞肉、豬肉、絞肉等三種肉類，分裝成小包裝成為常備食材，讓您隨時要烹煮只需解凍加入配菜即可快速完成主菜料理。
P.8雞肉蛋蓋飯
經過醬汁醃製的雞肉於平底鍋煎炒過後淋上柔軟滑蛋，覆蓋在香噴噴的白飯上，撒上些許青蔥襯托雞肉的鮮美滋味，讓人飽足又幸福。
P.12鬆軟美味的番茄蛋包飯
酸酸甜甜的番茄醬蛋炒飯用蛋皮包覆，鬆軟的煎蛋搭配香濃的炒飯，是一道可以促進小朋友食慾的健康料理喔！
P.14蘿蔔油豆腐燉肉
蘿蔔的鮮甜和油豆腐的軟嫩，再加上帶點咬勁口感的豬肉片，家常菜風味的燉菜料理推薦給您。
P.24營養滿點的日式飯糰
日式飯糰中可以包入各種蛋白質食材、蔬菜等，既營養又有飽足感，本篇將送上各種不同食材的風味飯糰食譜推薦製作。
P.27日式炸雞配菜料理
日式炸雞是將雞肉去骨、切成小塊下去油炸，不只能夠當成主菜、便當菜，也是人們喜愛的下酒菜，即使放涼也非常美味，本篇將送上製作食譜！
P.43絞肉料理食譜
事先製作好的絞肉料理可以隨時取出搭配蔬菜，或是其他食材來快速製作餐點，本篇將送上各種類絞肉的變化食譜的教學製作。
P.84大受好評的點心食譜
手作點心不只可以吃到美味，也可以增添親子一起動手製作的美好時光，本篇將送上一系列在家即可完成的點心食譜提供製作。
