剖析啤酒的成分與啤酒花神奇的藥用功能
讓你舉杯暢快喝出健康！
未來50年，預防和控制慢性病，如肥胖症、心血管疾病、阿茲海默症和多種癌症，將成為人類健康面臨的最嚴峻挑戰之一。植物成分補充劑是治療慢性病的一種具潛力的補充療法。
釀造啤酒的四種原料之一——啤酒花，因其防腐、美白、抗菌、抗炎、減肥、安眠、降脂、抗癌等特性，不僅有助於啤酒的香氣和風味，更可作為藥用，因此受到全世界的特別關注。
本書作者以美國藥理學博士專業知識，帶領讀者了解慢性病的危險因素，說明啤酒花的最主要植物化學物質——黃腐酚，對於各種疾病的正向裨益，以及如何促進人類健康並降低患慢性病的風險。
請注意！在病毒肆虐的風險下，啤酒花不僅可對抗病原，更能激活長壽基因，展延你的生命時限。
．啤酒花的六大功效．
【減肥】
調節脂質代謝．影響葡萄糖耐性．抗肥胖活性
【抗衰老】
保護彈性蛋白．增加膠原蛋白．干擾黑色素產生
【抗骨鬆】
促進骨細胞增殖．改善骨結構、骨密度
【保護心血管】
抗血小板活性．抑制炎症反應．改善血管鈣化
【增強記憶】
刺激迷走神經．改善認知功能、注意力、情緒
【抗癌】
抗肺癌、肝癌、乳癌、卵巢癌、子宮頸癌、大腸癌、前列腺癌、胰腺癌、黑色素瘤
鼻咽癌、胃癌、食道癌、淋巴瘤、腦癌、口腔癌、肉瘤
本書特色
◎介紹啤酒歷史，釀造方式，啤酒花種類與活性成分及各國特色啤酒。
◎實地走訪啤酒花農場，真實彩照可讓讀者對啤酒花製程有全面了解。
◎啤酒花萃取物對多項慢性病、代謝綜合症、癌症及細菌病原等的近期有效科學實證。
