技術服務NO.124:古老作物新觀點-淺談新興作物藜麥之價值

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近年,藜麥獲得全球越來越多的關注,聯合國已宣布2013年為國際藜麥年,目的在於使全球更關注其在高營養價值、促進糧食安全、消除貧困政策方面可發揮的作用。


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