飲食教育最美麗的繪本，讓孩子認識水果的生長、耕種過程，認識農人在田間的工作，以及在過程付出的時間與辛勞，對食物懷有惜福珍惜的心。
與其對著孩子叨唸要惜福，不如讓孩子看見過程
一本最有效的珍惜感恩繪本
如果你想吃西瓜會怎麼做？去水果攤或超市購買多方便，不過，從種西瓜籽開始，再培育成一顆成熟的西瓜，這過程所花費的時間和勞力，你知道多少呢？
首先要撒種，替西瓜種子蓋上泥土的被子，再輕輕對它們說：「好好長大吧！」，新芽冒出後，需要保持濕潤又不能過度關心。為了讓西瓜莖生長，只好忍痛剔除掉多餘莖葉，接著為西瓜莖均勻鋪上稻草、拔除莖節上的新芽。為了不用農藥，需要親手拔除永遠除不完的雜草、蚜蟲。
過程中還得適度休息，在瓜棚的陰影下補充體力。這時若有像野豬般的小孩子摘走幾顆未熟的西瓜，也不要難過生氣。
要不斷地等待，再等待。等到西瓜的條紋變得清晰，等到藤蔓枯萎，等到花萼變得乾癟，等到用中指指節敲打西瓜的時候，會發出清脆的聲音。
這時就能呼朋引伴，無論是昨天才吵過架的人，還是路過的行人，大家和睦地圍坐在一起。
讓熟透的西瓜，淌著甜蜜湯汁，將一整個季節完整地送還給我們。
圖畫將西瓜，從發芽到長莖葉，開花、結果、伸出卷鬚，黃澄澄的西瓜花、青綠色的果皮，仔細描繪每一個階段，瓢蟲、蜻蜓等細節也細膩呈現。作者特意在背景中安排一隻小狗，從開頭的幼犬，隨著西瓜的生長也慢慢長大，讓讀者具體感受時間的長度與帶來的變化。
每一幅田間景緻中，從農夫與西瓜苗的互動，可以感受到農夫有如父母的一顆心。在西瓜成長的不同階段，順應自然的定律，給予不同照料方式，在過程中不變的是耐心等待和持續的辛勞。
都市小孩看到的水果，都是植物生長的最末段，就是採收下來的果實。消費者不需花費同等時間等它生長，也不用付出體力種植、澆水、鋤草。從水果攤付錢購買，就能享用農人付出時間和心力的收穫。
「想吃」的念頭通常只需幾秒，但西瓜生長的過程卻需經過漫長日夜。當認識了種植西瓜的過程，就會知道許多農作物、食物，得來不易。
★如詩般的優美文字，帶讀者感受農夫深情的種植過程
★細膩描繪大自然的田間風景！
★一本讓人珍惜每顆瓜果，向農人致敬的繪本！
