有人說「集團是船，品牌是帆」，這大概不無道理。於是乎，這些年來，中國本土飯店連鎖品牌又一次如雨後春筍般地破土而出。這是一本論述飯店品牌建設的專著。它涉及了飯店品牌建設的方方面面，既有對飯店品牌建設歷史的回顧，也有對現代經濟條件下品牌建設的思考；既有飯店品牌建設之戰略層面的規劃，也有飯店品牌建設在操作層面的技巧；既有理論的歸納，也有案例的分析；既有對國際知名品牌擴張經驗的總結，也有對本土優秀品牌成長軌跡的剖析。可以說，該書的出版使飯店集團化運作，在理論建設方面達到了一個新的高度。
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