全書80款食譜，分為日本風食材、日式農產品、超市包裝速食、日系料理、暖笠笠飯麵五大類，有日本網民推介的食譜，如：醬油漬急凍雞蛋、雪米糍pizza、蜜糖味噌、番茄雞蛋湯、豆腐芝士叮叮等，所有菜式可短時間滿足懶人吃的願望。
本書特色：
1.由日本通日文老師Peggy先生教你80個日本超懶人食譜，只消幾個步驟，10分鐘可以醫飽肚，通通煮得快捷又好味，最適合天生懶底的你。
2.本書食譜以食材分類，包括：日本風食材、日式農產品、超市包裝速食、日系料理、暖笠笠飯麵，按喜好煮出頂肚的營養料理，稍加變化原來超市包裝食品也可煮得美味。
3.每個食譜又細分為以下五類：居酒屋風下酒料理、出得廳堂請客料理、早餐宵夜速食料理、活用剩菜加工料理、永無失手好味甜品，在不同時段都可施展懶人秘技。
4.作者搜羅日本網上及坊間人氣懶人料理食譜，公諸同好。
5.這本書不單是食譜，作者經常走訪日本，深入認識日本飲食文化，書內帶你認識日式食材歷史淵源、演變及地道飲食體會，瞭解日本飲食源流及發展。
6.書內的食材及菜式附日文名稱，對有日文根基的讀者學得更多。
7.全書插圖由作者親手繪畫，畫功精美，菜式像真度高。
