★日本上班族人氣NO.01便利小食★
掌廚者最強大的後援！
為主食輕鬆搭出365種變化，讓餐桌上的美味華麗升等！
不用開火超省時｜1種蔬菜就能做｜淋上醬汁就OK｜日韓漬物全收錄｜料多實在好湯物
27位人氣料理家的百搭配菜
大庭英子、大島菊枝、上田淳子、下条美緒、小田真規子、小林澤美、井原裕子、田口成子、今泉久美、市瀨悅子、石原洋子、青木恭子、荒木典子、坂田阿希子、堤人美、脇雅世、栗山真由美、鈴木薰、武藏裕子、重信初江、落合貴子、新谷友里江、館野鏡子、瀨尾幸子、藤井惠、藤野嘉子、藥袋絹子
「每次到了做飯時間總是不知道該煮什麼好，想好要主食卻找不到合適的配菜……」我們為了幫忙錄的你補充攝取不足的蔬菜量，請來日本超人氣專業料理家集結好點子，整理出容易上手、最少備料、省時快速等365道便利好食，並按照豬肉、牛肉、雞肉、海鮮、蔬果、蛋、豆製品等食材關鍵字提供快速索引，讓你可以視當天主食選適合適的配菜，就算是新手，也能輕鬆做出美好的一餐！
■三兩下即可完成快速上桌
1種蔬菜的變化／清爽沙拉吧／健康好菇道
■選擇便利食材省時不費力
大豆製品／魚漿製品／蛋／海藻／罐頭
■靈活運用常備醬料做變化
6種常備醬／5種常備菜
■日韓西式漬物下酒剛剛好
即席醃漬／西式醋漬菜／西式油漬菜／韓式小菜
■料多實在香濃味美好湯品
味噌湯／日式清湯／西式清湯／中式清湯／奶香濃湯
◎特別收錄
主食與副菜的搭配術
適合久放的便當菜色
推薦下酒菜的好組合
利用湯品來完美一餐
省事省時的常備基底
冷凍活用蔬菜的方法
