顛覆中式點心的想像！
你有想過中式點心也可以做得像西式點心般可愛，甚至外觀足以媲美法式點心般吸引人嗎？本書中的西瓜發糕、五彩發糕、小玉西瓜包等就是要顛覆你對中式點心的想像！
又比如兒時回憶中傳統中式點心麻花捲，或是近期又重新風行的古早味鹹蛋糕，都可以在本書發掘新的做法與創意，為傳統中式點心帶來新發想與創意。
儘管手法繁複，但是本書作者的無限創意會教你如何辦到。
42道創意食譜，是目前坊間中式點心少見的創意想像。
作者私心傳授，讓你在傳統中式點心的製作上，達到更具市場吸引力。
創意
麻花捲
中式點心
小玉西瓜
