烹飪教育家傅培梅，
用美食溫暖了每個台灣人的胃，
且看一個連餃子都煮不好的家庭主婦，
如何變身名聞國際的烹飪大師？
酸鹹苦辣甜，
細看傅培梅老師以人生調味出的
五味八珍的歲月。
同一個電視頻道上，持續由相同一個人，做了四十一年的烹飪演出，傅培梅是世界紀錄保持人，她被戲稱是半世紀中電視「曝光率」最高的人，用美食溫暖了每個台灣人的胃。
她的「培梅食譜」是當年台灣第一本彩色食譜，幾乎人手一本。一九七一年她接受紐約時報的記者RaymondSokolov採訪，報導中將她封為中國菜的「茱莉亞．喬德」。
從六○到八○年代，傅培梅儼然中華美食代言人，透過她的烹藝將中國菜的博大精深推向全世界。
在本書中，傅培梅娓娓道來她的美味人生，從果園裡度過的幸福童年，到經歷戰亂的青春年少，再到情竇初開的年紀，傅培梅做過打字員、辦公室OL，直到婚後，為了丈夫和孩子，她從一個連餃子都煮不好的家庭主婦，變身名聞國際的烹飪大師，這一路走來的點點滴滴，串演成用人生調味的五味八珍歲月。
