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乙級中餐烹調（葷食）術科必勝秘笈含學科試題：修訂版（第六版）
  1. 乙級中餐烹調（葷食）術科必勝秘笈含學科試題：修訂版（第六版）

乙級中餐烹調（葷食）術科必勝秘笈含學科試題：修訂版（第六版）

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1.依據勞動部最新學術科公告試題編撰。
2.提供刀工及烹調流程說明，製作過程一目了然。
3.調味量化，減少烹調時間。
4.有效率降低烹調失誤，提升過關率。


必勝 量化

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