每個飲食檔案就是一個故事,萬般悲喜,萬般滋味。在台灣一些沿海鄉鎮,可以包肉糭、買肉糭、吃肉糭,千萬千萬別說「送肉糭」。午夜前後,沿途各路口已設置「祭送、迴避」之路障,法師送肉糭(詭異代表物是奪命繩索)到海邊火化,求超度轉世。閩南美食燒肉糭以細繩捆綁懸於廚中壁上,暗喻上吊情狀。吊煞怨氣最重,會抓交替……家戶閉門不出,若路人不小心迴避不及撞上了,便得隨隊送他一程。你還要「送肉糭」嗎?
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