全書共十個章節，除緒論與結論外，計分戰前臺灣的觀光事業、戰後觀光政策的變遷、觀光資源、交通運輸業、旅館業、旅行業、臺灣觀光事業的限制與成就等八部份，並附有臺灣觀光事業大事記，以及臺灣觀光事業相關的組織規程、章程或條例等有關文獻。
全書以珍貴的老照片，加上架構嚴謹的文字介紹，讓有識者可飽覽及概觀臺灣觀光史的篳路藍縷及發展原貌，並以為未來觀光事業發展之借鑑。
本書為第一本臺灣觀光史，亦是臺灣觀光史研究的里程碑。
本書上起1945年臺灣光復，下迄1987年政府宣布解嚴為止，共約42年期間的臺灣觀光所有歷程。臺灣現今已經充分具備學者專家所強調發展觀光事業應具備之條件，包括
1.在人民生活方面：教育水準提升、重視生活休閒品質。
2.在政府方面：關切大眾福祉、觀光機構宣傳推廣、簡化旅遊規定，以及具備完善的觀光設施。
3.在觀光資源方面：臺灣擁有的自然與人文景觀，豐富又多元。
4.在交通運輸方面：各項地方基礎建設完善、交通工具快速進步便利舒適，以及陸海空運輸網密集。
5.觀光各領域服務技能之提升：包括住宿業、餐飲業、旅行業從業人員專業技能熟練，能帶給觀光客提供舒適周全的專業服務等，都是臺灣在發展觀光事業的有利條件。
