行動化學館(2):化學反應

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本書自反應分類引言,先簡述「物理變化」與「化學變化」的區別,再說明化學物質與化學反應過程的表示法;「質量守恆」是物質變化的最基本觀念,由此立基再敘述說明如「原子量」、「分子量」、「莫耳」等粒子的數量計算,以及如「定比定律」、「倍比定律」等觀念及運用;「化學計量」觀念貫穿全書,如何書寫化學反應方程式、並帶入莫耳計算,以求得反應物與生成物量的關係;而在工業化時代,掌握化學反應速率與平衡是化學研究重要一環,本書也針對相關部分做簡單說明;最後再介紹幾種常見的化學反應如中和反應、氧化還原、有機化學、工業化學等做總結,一氣呵成。


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春琴抄
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