搭配著完整詳細的料理影片
實用生活的《吃對食物》食療書系列再次推出”養肝”主題
這次教會讀者們容易上手的養肝秘訣
本書精選了85種日常易取的對症食材
196種加強養肝也護肝功效的對症食譜
更針對13種常見的肝病整理出對症食譜
讓我們還給讀者們一顆好健康的肝
在快速節奏的現代生活中，很多人會在無意間養成了一些傷害肝的壞習慣，而今，各種肝病患者越來越多，且有年輕化發展的趨勢，是以養肝護肝刻不容緩。而肝臟除了是人體中最大的消化腺，也是體內新陳代謝的中心站，肝臟的主要功能是進行糖的分解和儲存糖原，參與蛋白質、脂肪、維生素和激素的代謝，協助人體解毒，製造凝血因數，調節血容量及水電解質平衡等。這次推出了《吃對食物，養好肝》一書，希望能幫助讀者從簡易的肝臟相關知識去著手，進而能夠針對個人的養肝護肝需求，去挑選出最適合自己的料理，能夠一邊享用美食，一邊還能達到護肝的效果。本書共列出了170道養肝的健康料理，讓讀者們能夠邊看著圖文也看著教學影片，料理出養護全家人肝臟的美味佳餚，成為全家人的守護健康廚師。
本書特色：
【特色一】海峽兩岸攜手打造QRcode食療書，將全球最大影音廚房帶著走
【特色二】現在開始認識肝臟
【特色三】容易忽視的傷肝小事
【特色四】從飲食習慣開始保護肝臟
【特色五】13種常見的肝病
【特色六】有益肝臟健康的生活療法
【特色七】肝病患者的QA時間
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