本書教你懂得全方位防毒，實踐無毒的健康新生活！
１.怎麼解身體的毒？
哪些食物對護肝有幫助？蒸氣浴排毒怎麼做才有效？
２.健康食材如何挑選？
上市場買菜，如何觀察比較？「魚鰓紅」就代表魚新鮮嗎？
３.烹煮工具怎麼選擇？
新鍋如何開鍋？鐵鍋如何保養？使用氣炸鍋、壓力鍋、不沾鍋、鋁鍋要注意什麼？才不會吃進毒。
４.如何防範居家生活的毒害？
有哪些環境毒物要知道？常用的餐具安全嗎？怎麼避免吃進重金屬？天然清潔劑如何動手做？
５.外食怎麼挑，才能顧到健康？
如何選擇適合自己的元氣早餐？自助餐、夜市小吃、路邊攤、便利商店，點餐技巧在哪？
６.保健食品有哪些服用禁忌？
如何挑對營養補充品？維他命如何補充才對？
７.生機飲食才健康？
哪些人不宜吃生菜？除了用對油，還要當心反式脂肪！
※趕快翻閱本書，為你完整解答排毒養生的疑問！
本書內容特色
◎想排毒養生，就要從避免吃進毒開始。本書教你挑選食材的袐訣，無毒的採買術，同時提醒留意烹煮的鍋具，不要把毒吃下肚。
◎教你懂得居家防毒，防範生活中的毒素，包括室內空氣污染物、環境荷爾蒙等。最後，釐清養生觀念及迷思，為身體存出健康力！
◎本書穿插圖片及圖表編輯，使你閱讀更清楚明瞭！
