食安危機層出不窮,自己作最安心!甜點女王告訴你如何使用矽膠百摺杯烘烤出健康美味的杯子蛋糕詳細的食材分量與作法說明隨著女王的完美手藝,教你零失敗的烘焙祕訣!以新鮮蔬果為主要食材的杯子蛋糕,烘烤完成後不僅顏色繽紛亮麗更可以品嘗到最天然、健康的糕點,自己動手做美味零負擔。本書特點★特色一:聰明4步驟,教你正確使用矽膠模具市面上百百款的矽膠模具怎麼分辨優劣?又該如何正確使用、清洗?從選購到使用後的清潔,讓矽膠模具真正成為自家廚房裡健康美味的小幫手!★特色二:色素OUT!天然才是王道!創意與美味兼具的杯子蛋糕以蔬果、新鮮食材為主的杯子蛋糕,作法簡單容易上手,零失敗的烘焙食譜一學就會!
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