【本書特色】●適用多種料理方式：蒸煮、煎烤、燉煮、油炸。●鎖住食材最原始的美味：營養不流失、替料理加分。●省時省力、優雅上桌：短時間內就可完成，比用水煮的更簡單。●貼心附錄-蔬菜烹調時間一覽表：詳細記錄使各種食材最好吃的烹調時間。【本書回函抽獎活動】2015年11月30日之前回函，就可以抽中STAUB26cm鑄鐵淺燉鍋、STAUB10cm鑄鐵燉煮鍋、STAUB迷你陶瓷缽四件式買書抽中就可以帶回世界名牌鑄鐵鍋，看書馬上煮出好吃料理
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