潮流崇尚簡單做飯和用具少的家庭食譜，標榜食材隨時能在冰箱找到，至於調味品就是善用多用途醬料，雖然這書的內容稍微出格，卻是令讀者覺得實用而又有別坊間的烹飪書，透過約50個簡易又有POINT的食譜，並帶出食材的真味。書內應用的調味料的特色及各種廚房用具的功效，都會簡略介紹，以達到物盡其用，讓讀者實踐書中菜式，”煮得好EASY”，亦是這書的意念所在。
中英對照 POINT 廚房用具 EASY 食譜
