「醬」是廚房的神奇魔法，五顏六色的調味醬，本身就一帶著讓人無法擋的神奇魅力，在料理中更是不可或缺的「關鍵少數」，因為只是小小的一瓢，卻可以大大的改變菜餚整體的風味，讓平凡的菜式也能變身人間美味…，但是許多家庭主婦卻只會使用醬油和鹽，其它的調味料就算買了，也常常放置在一旁直到過期丟棄，殊不知只要善用這些原本就是家庭常用的調味醬，就能變化出各種口味和菜式，學會用醬料作料理，方便又實用，不管是涼拌、拌麵、快炒或是煮湯…等，只要加入一點醬料，就能讓菜餚色、香、味具全。
快炒
醬料
調味醬
料理
關鍵少數
