這是一本關於小籠包的故事。 小籠包?不稀奇,中國不管哪一省人都會做包子。 沒錯,但是能把小籠包做到聲名大噪,成為自創的「獨門品牌」,並且名震日本東瀛的,數來數去只有台灣的「鼎泰豐」。 在「鼎泰豐」第二代的傳承之下,徹底將小籠包發揚光大,儼然成為一種飲食文化的藝術。 鼎泰豐的師傅們靠著粗糙的雙手,勤奮地捏出一個一個渾然有致的小籠包,也捏出一個旁人無法替代的「小籠包王國」,更創造了這塊金字招牌背後的傳奇。
傳奇 故事 鼎泰豐