認識在百年歲月中誕生的西洋經典餐瓷
精美的西洋餐瓷是怎麼創作出來的？
為什麼要這樣鑑賞？那樣思考？
以淺顯的文字與清晰的邏輯，梳理西洋瓷器的工藝美學精髓，
探究西洋瓷器的文化背景、變遷演進，
剖析瓷器背後的文化意涵，
全方位的解讀，帶你看懂雋永不凡的西洋瓷器。
知識、品鑑、實用兼具的西洋餐瓷精品「終極版」
＊國立臺南藝術大學藝術史學系副教授 于禮本／審訂＊
本書涵蓋西洋陶瓷器的基礎知識、經典品牌、美術風格、誕生背景與重要人物等知性建構，並深究餐瓷與電影、音樂、文學作品等藝術的關係。兼顧專業知識與實用樂趣，讓你學會賞析重點、理解創作的歷史背景，看懂作品背後傳達的真正含意。知識與趣味兼具，培養工藝美學與鑑賞能力的最佳實用書。
【一本就懂】西洋餐瓷全知識
有別一般的品牌型錄、陶瓷史學術書或古董專書的枯燥、厚重。
學習、欣賞與實用兼具，品鑑西洋餐瓷器的入門專書。
在進入西洋陶瓷器世界之前，須先奠立扎實的基本知識，
從分類、部位名稱、製作、釉藥裝飾等基礎開始。
依不同國家，介紹世界知名的經典西洋餐瓷器品牌，
詳盡解說各國重要窯廠的歷史與特色，
深入解讀背後的意涵。
從巴洛克、洛可可、新古典主義、新哥德式到現代裝飾風格，
理解西洋餐瓷誕生的歷史背景、文化趣事與時代意義。
按時間順序彙整西洋餐瓷設計紋樣的美術風格，
精美圖片與解析，瓷器關鍵元素與風格細節盡收其中。
並細說西洋餐瓷史上不可磨滅的重要人物，
以及相關的文學、音樂、電影、設計與知識。
最後收錄西洋餐瓷的選購、收納、保養，以及與料理或其他餐具的搭配原則。
在生活中享受「時代」給予的贈禮，就從這本開始
「西洋餐瓷器」鑑賞與珍藏入門
德國：Meissen麥森、Nympenburg寧芬堡、Villeroy＆Boch唯寶、KPMBerlin柏林皇家御瓷、Hutschenreuther獅牌、Rosenthal羅森泰
法國：Sèvres賽佛爾、AncienneManufactureRoyale皇家利摩日、Bernardaud柏圖瓷窯、Haviland哈維蘭
義大利：Ginori1735基諾里1735
英國：RoyalCrownDerby皇家皇冠德比、RoyalWorcester皇家伍斯特、Wedgwood瑋緻活、Spode斯波德、Minton明頓、RoyalDoulton皇家道爾頓
中歐、東歐、俄羅斯：ImperialPorcelain俄皇瓷窯、Augarten奧格騰、Herend赫倫
北歐：RoyalCopenhagen皇家哥本哈根、Rorstrand羅斯蘭、Arabia阿拉比亞、Iittala伊塔拉
日本：NIKKO、NARUMI鳴海、Noritake則武、大倉陶園、Gien吉安、PorceleyneFles
【瓷藝愛好，典藏推薦！】（依姓名筆畫排序）
徐瑞芬／國際瓷繪藝術家、大洋洲華商經貿聯合總會藝文推廣委員會主任委員
張清淵／國立臺南藝術大學應用藝術研究院專任教授兼所長
崔愛玲／橄欖樹下文創總監
楊玉琴／KellysParteaRoom凱莉紅茶文化有限公司總監
謝珮琪／以身嗜法。法國迷航的瞬間版主
顧為智／《歐洲手繪瓷盤》作者
【推薦語】
投入瓷繪創作研究20餘年的我，欣見臺灣終於有一本如此全面的西洋經典餐瓷器專書出版，作者用淺顯易懂的說明文字、系統性的分類方式和大量精美的圖解說明，深入淺出帶領讀者一窺西洋餐瓷的奧妙精髓，期盼讓更多人認識餐瓷藝術之美，讓生活及心靈充滿繽紛色彩！──徐瑞芬
17、18世紀歐洲從中國進口的陶瓷點燃了西洋瓷熱潮，本書鉅細靡遺呈現歐洲各國瓷器如何為生活帶入風格，及其歷史文化的演變。──崔愛玲
