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那當兒:故鄉童年的回憶

NT $ 296


那時是哪時?是不用煩惱一切的那時。
那裡是哪裡?是不擔心肚子餓嘴巴閒的家鄉。
那個人究竟是誰?是那個無拘無束在田野間奔跑的孩子。

時光被濃縮在名為鄉愁的容器裡,就在那時就在那裡。

▎咀嚼春天
――在我眼中,春天裡一切出芽的東西都可以吃。
嘴饞的孩子醒著就想吃東西,什麼都要,什麼都好吃。
柳芽川燙,淋上蒜、醬油、醋、鹽、花椒油便是一道佳餚。
家裡窮的也別擔心,醃鹹菜的汁加一勺,別有一番風味。
春天裡的所有嫩芽都可以如法炮製,槐花、蒲公英、馬齒莧……
尤其香椿葉是春天野味的至尊,裹上麵糊油炸,外酥裡嫩。
吃著吃著孩子就大了,這些野菜彷彿是沿途撒下的麵包屑,
專屬於野菜的苦味、甜味、酸味、滑溜感,
一口一口喚起孩子記憶,指引回家的方向。

▎八月梨
――一枝一葉總關情,一花一果寄情思。
那時,生活在大馬村的他見過梨樹,只吃過梨。
中秋時刻,他會分到一塊月餅、一顆梨、一把海棠果,
月餅吃不完不打緊,梨千萬不可分,分一分就分離。
那年,他離開家鄉,坐在火車上看著窗外送別的哥哥,
兩人相看無語,隨手拿了放在桌上的水果,竟是一顆梨。
火車開動的瞬間,像拉動著綁在兩人心上的繩。分梨,分離。

▎年夜飯
――說到底,孩子是用嘴感知世界的。
村子裡的年夜飯並不在半夜,差不多在三四點就開始了。
這年的年夜飯格外豐盛,有肉、有雞、有魚,
那魚是孩子們前天從河裡捕撈的河鮮,大大提升餐桌的格調。
白菜粉條、燉凍豆腐、涼拌海帶、老母雞湯、炸年糕、熱豆包,
家裡沒有炕桌,全都圍著燉魚擺著,大夥兒圍繞在一起。
孩子這此時感覺到一陣幸福,嘴不再停下來,總有東西可吃。

本書特色:
本書作者以文字描繪童年記憶中關於大馬村的人事物,與日常生活緊密連結,透過其特殊的筆調,一幅幅悠閒快樂的農村景象躍然於讀者眼前。藉由作者營造的路徑,帶領讀者再次回味他的童年時光。


家鄉 月餅