甜點×糖果配方零藏私,新手入門必備BOOK!
配方×操作步驟全圖解,帶你步步操作零失敗,
溫度X操作TIPS全揭露,讓你輕鬆駕馭製作技巧,
送禮X自吃兩相宜,快來打造出你的手作甜點日常,
感受手作的療心,嚐到入口的甜蜜,讓小確幸滿溢你生活!
糖果入門最佳首選!棉花糖、軟糖、牛軋糖、牛奶糖、馬卡龍、米香等各式甜品製作方法大公開,圖文步驟X動態影片帶你stepbystep操作外,附上製糖溫度,帶你更精準的操控溫度,製作完成後,再依據每種糖果的保存時間及方法,讓你最佳賞味期吃下自己的日常手作糖果!
〔各式糖果口味配方公開〕
堅果、黑糖珍珠、芋頭、抹茶、青醬等各式不同口味的糖果和甜品配方大公開,帶你做出驚喜感十足的糖果。
〔Stepbystep帶你做出達人級甜品〕
書中圖文步驟、動態影片QRcode供你自行選擇,附上製糖溫度帶你掌握關鍵技巧,讓你做出步步做出達人級糖果!
本書特色
❊驚豔感十足的糖果配方零藏私
糖果X甜品私房食譜零藏私,堅果、花生、肉鬆、黑糖、抹茶等各式口味,驚喜配搭各式糖果、甜品,讓你入口驚豔,幸福感瞬間綻放在味蕾間!
❊圖文步驟X動態影片QRcode操作零死角
書中超詳細圖文步驟、動態影片QRcode,帶你stepbystep按部就班操作,就像達人親授般,讓你在家就能輕鬆做糖果、甜品,打造出你的日常手做甜品生活!
❊揭秘溫度、小提醒等關鍵技巧,零基礎也OK
附各種糖果的溫度,帶你做出軟硬適中的糖果;更附上製糖小提醒,讓你糖果初入門也是輕鬆上手,無壓力製作出甜入心的糖果!
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作品不僅外觀漂亮、且色彩華麗,裝飾也不僅僅只是「可愛」,美味程度更是一流!透過閱讀這本食譜書,您就能像Even老師那般,如夢似地在家也能簡單地烤焙點心。-東聚國際食品有限公司總經理東俊源
詳細而有系統的羅列了許多的糖果及甜點的美食,如馬卡龍、牛軋糖、牛奶糖、軟糖、羊羹等多款甜點、糖果,對甜點控正是一大福音!-果漾莊園國際食品有限公司GeneralManager王冠堯