黃金除了投資保值，還能運用於醫療與醫美？食用黃金又有什麼功效？中醫的引金入藥理論由來已久，而經由物理性奈米化製程而成的奈米黃金，更已被國際醫藥研究證明，奈米黃金可能是癌症治療策略的新曙光。奈米黃金具有抗自由基的性質，除了被廣泛應用在除皺、美白等保養品中，在現代醫療中，也將奈米黃金披覆在手術縫合的羊腸線上，能有效減低使用者的發炎問題，並縮短恢復期。讓我們來深入認識奇妙的奈米黃金。
食用黃金對人體到底有什麼功效？《本草綱目》記載黃金有安定心神的效果，中古時期歐洲的煉金士把黃金粉加入飲料，以減輕患者的四肢疼痛。發展至今，科技的進步已能將傳統金箔的製作方式，提升至符合食用安全的奈米黃金。研究顯示，以奈米黃金熟成的酒，喝了之後會降低酒精對身體造成的負擔。為何黃金可以促進酒類熟成？市售的金箔都是可食用的嗎？傳統金箔與奈米黃金差異性又在哪裡？除了食用，書中並會詳細解說，奈米黃金如何被應用在醫美與醫療器材上，奈米黃金的應用要注意安全規格，才能保障使用的安全，哪些安全試驗內容可以協助我們選擇安全的奈米黃金呢?
