聰明運用各式辛香味及調味品，煮出好吃又有特色的飯並不難。 許多婆婆媽媽常抱怨：煮飯已經煮到了一個瓶頸，每天除了思考著菜色該如何變換，還得承受家人的批評以及挑三揀四，而對著一桌的剩菜，實在傷腦筋耶！其實做菜就像是魔術師變把戲，不僅娛人而且樂己，尤其還能從中獲得無上的滿足感，並聯繫家人的情感，所以當然要多花一點心思在烹飪上。 本書將雞鴨鵝類、豬牛羊類、海鮮類和什蔬類（包含蔬菜、蛋、豆腐）等容易製作、又方便購買的菜餚集結成可口下飯菜，不只下飯還很適合帶便當，而且保證一上桌就讓人胃口大開。所提供的食譜雖稱不上飯店級的主廚功夫菜，但卻是能讓一家子開懷大嚼的下飯菜，衷心希望這本書能讓媽媽不必傷腦筋想菜單，並藉此照顧你一家人的腸胃。【本書特色】◆開胃精靈！教你聰明運用各式辛香味及調味品◆呷飯囉！教你煮出一鍋好吃又有特色的飯。
